Nagy adag:
1 kg liszt
1 tégla margarin
1 nagy pohár tejföl
2 evőkanál ecet
2 kiskanál só
1 tojás a kenéshez
sajt, köménymag, szezámmag stb. a szóráshoz
Mindent összegyúrunk egy tálba, és lehetőség szerint a tésztát hűtőbe pihentetjük egy éjszakát. Nekem most nem volt időm pihentetni és egyből sütöttem. A tésztát 6 részre szedjük és tepsi méretűre nyújtjuk kb.2-3 mm vastagságban. Megkenjük tojással, és megszórjuk sajttal vagy bármi mással. Majd aranybarnára sütjük. Én 165 fokon légkeverésen sütöttem. Sajnos az időt nem mértem, de látszik mikor lesz jó. És én nem egybe tettem be a tésztát hanem felvágtam hosszú csíkokra és úgy tettem a tepsibe. Majd eltörtem kisebb darabokra. De ezek már a képen is látszanak. És legközelebb lehet kevesebb margarint és több tejfölt teszek bele, mert nekem kicsit olajos lett.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése